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quarta-feira, 3 de novembro de 2010

McLanche Feliz é banido em São Francisco, nos EUA


McDonald's só poderá distribuir brinquedos se produto tiver menos de 600 calorias

por Redação Galileu


A cidade de São Francisco, na Califórnia (EUA), aprovou na última terça-feira uma lei que bane o McLanche Feliz em suas lanchonetes a partir de dezembro de 2011.

De acordo com a nova lei, as lanchonetes de fast-food só poderão distribuir brinquedos em alimentos com menos de 600 calorias e menos de 640 miligramas de sódio. Além disso, os produtos deverão oferecer frutas e vegetais. Atualmente, um McLanche Feliz com cheesburguer e batata-frita pequena tem cerca de 700 calorias e 1.040 miligramas de sódio, segundo dados do McDonald's.

"Nós estamos profundamente decepcionados com a decisão", afirmou Danya Proud, porta-voz do McDonalds. "Não é isso o que nossos clientes querem", disse. A empresa afirmou que pesquisas mostram que a proposta do governo de São Franciso é "irrealista" porque as crianças não são propensas a comer os tipos de refeições estipuladas pelo decreto.


Os defensores da nova legislação afirmam que as novas normas são destinadas a melhorar o valor nutricional das refeições dos jovens, buscando reduzir os índices de obesidade infantil. "Este é um desafio para a indústria alimentícia para pensar sobre a saúde das crianças em primeiro lugar", afirmou Eric Mar, um dos autores da lei, em um comununicado citado pela NPR.

Com a nova legislação, São Francisco se torna a primeira cidade dos EUA a proibir restaurantes de oferecer brinquedos grátis com refeições que contenham uma determinada quantidade de calorias, gordura e açúcar.



Revista Galileu





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quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Food Matters - Documentário

Altamente indicado para os pacientes de câncer, depressão e outras doenças crônicas, assim como para qualquer pessoa que queira ter uma vida saudável. O filme confronta a medicinal tradicional com a ortomolecular, a medicina baseada na nutrição. Mostra quão equivocada está a nossa maneira de tratar as doenças.

O filme também mostra o ciclo vicioso da agricultura extensiva, que acaba com os nutrientes do solo, formando plantas mais frágeis aos ataques de pestes, que acaba levando a aplicação de pesticidas, que as contaminam, que acabam envenenando quem as come, que se tornará mais fraco e buscará medicamentos. A perda de nutrientes pelo envelhecimento da comida através do transporte e pela própria carência de minerais do solo e o processo de cozimento dessa comida, que acaba com os elementos essenciais para a vida, contribui ainda mais para esse terrível quadro nutricional.

Você sabia que 70% dos pacientes de qualquer estágio de câncer tratados com quimioterapia, radiação ou cirurgia morrem em menos de 5 anos? E que mais da metade dos pacientes em estado avançado de câncer tratados com vitaminas e com alimentação baseadas muitos vegetais crus sobrevivem?

Nessa história, os únicos que ganham são as indústrias químicas e farmacêuticas, que contam com a desinformação da sociedade.
(Comentário original: Docverdade)



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